荔不开你,荷你相遇——复旦MPA夏至茶会雅集

发布者:张洪彩发布时间:2025-06-30浏览次数:104

      小扇引微凉,清风送荷香。荷韵清和的季节,一场以茶为媒、以雅会友的夏至茶会,在复旦校园盎然展开。三十余位师生暂别日常繁忙,共赴这一席清凉之约。茶席借荷塘清韵为引,青竹缀席,花香、果香、线香、茶香交融缭绕,将盛夏的清凉融入一方茶席,恍如将盛夏的喧嚣轻轻隔绝,只余一方静谧与雅致。



手作清凉:清泉映玉,荔枝遇上茶

一杯如梦令但消夏日长甜果入茶,自古便是风雅事。荔枝的丰腴甜美与茶叶的清冽甘醇,通过冷泡法,更能最大限度激发其鲜甜与清冷感安吉白茶为基,以广东的白糖罂浸润茶汤,佐以冰块,碧绿的茶汤簇拥着晶莹剔透的荔枝肉,长夏的燥热也跟着一点点消散。

同学们将茶和荔枝调和出美妙的平衡,这不仅是自己动手的快乐,也是对盛夏生活的一份温柔。只需几分钟,亲手炮制一杯荔枝茶饮,像把六月上海最烫的一缕阳光收进通透的器皿同学们亲手调制,在甜与涩之间寻找平衡——这不仅是味觉的享受,更是一份温柔的生活仪式。轻抿一口,果香清逸、茶韵流转,酷暑仿佛也随之碎裂,化作杯壁沁出的水珠,清凉入心。


静心悟韵:观色闻香,乌龙茶艺表

应四时之序,泡一盏当令茶,既是传统生活美学的延续,也是一种心灵的修行。茶会之中活动主理人杜婕同学为大家呈现乌龙茶生活茶艺表演,带领大家焚香品茶,沉浸式观茶色、闻茶香、赏茶艺、品茶味、悟茶韵。

武夷茶艺,以祥和、宁静、古朴、典雅的特质,完美诠释了茶的精神境界在喧嚣尘世中寻得一片宁静,感受心灵的舒缓与平和。现场同学们敛声静气,大家因为共同的茶缘而走近,集快乐于感觉之中,置友情于享受之上,同品茗,共感悟,清香流韵,澄心见性。


潮式工夫:一冲一泡,皆是功夫

潮州工夫茶,不仅是饮茶习俗,更是一种文化的沉淀。复旦MPA中心的张洪彩老师带领大家体验冲泡技艺:从“关公巡城”到“韩信点兵”,乃至二十一式工夫茶艺,细致讲解茶器选择与手法要领,一切都是为了充分释放茶的本真之味。

茶道至简,工夫至深。现场师生每人一套茶具,跟随张老师一招一式地学习冲泡。步骤虽细,心意却诚。最后品上一杯自己亲手泡制的茶,别样香甜、余韵悠长。


香共话:品的是茶,静的是心

活动尾声,大家围坐共话,畅谈茶与文化、与生活、与内心的联结。原来茶的真味,并不在于仪式的繁复,而在于放下执着后的坦然,在于与自我真实相遇的瞬间。茶,是我们最容易触碰到的“松弛感”。不必远行,只需一席、一壶、三两知己,便可在都市中构筑片刻山林之趣,体验如古人那般的雅事清欢:汲泉煮茶,焚香听风,抚琴吟诗……

茶如人生,沉浮有时,心静则澄。在这个夏至,复旦MPA的师生们以茶相聚,品味的不仅是一盏茶的甘醇,更是一段东方美学的时光,一场与恬淡重逢的心灵旅程。